Популярный деликатес оказался несъедобным

В Приморье Россельхознадзор выявил опасные бактерии в клешнях краба из Находки, сообщает otvprim.ru.

Так, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки в партии варено-мороженых клешней краба. Как объясняют специалисты, превышение данного нормативного показателя может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

Отмечается, что после разморозки такой продукции бактерии кишечной палочки начинают активно развиваться – это может привести к пищевому отравлению.

Собственника  продукции проинформировали о том, что он обязан прекратить реализацию небезопасной продукции.

Источник изображения: Pixabay