Опыт и знания нужны в деле выпечки. В эти дни это особенно актуально. Идет масленичная неделя. Моя коллега Ольга Сомкина отправилась печь блины и узнать о традициях. Оля, лично я пеку блины по рецепту бабушки, а что советуют профессионалы? Как сделать блин по-настоящему вкусным и правильным?
«Панорама»