В этом сезоне они стали настоящим приморским деликатесом. И разговор сейчас совсем не о морепродуктах. Грибы. Цена на эти лесные лакомства неприятно удивляет. В чем причина — разбирались корреспонденты Общественного телевидения Приморья.
— Вот дальневосточные обабки. Объем большой – продаем по 500 рублей. Вот объем чуть меньше. Тоже по 500 рублей продаем. Это дальневосточный обабок. В народе называется «царский» гриб.
Цена тоже королевская — 500 рублей за полкило. Умножаем на два, получаем 1000. А белые грибы и того дороже! 2000 за ведро, в котором чуть больше килограмма. Но есть варианты побюджетнее.
Конечно, по сравнению с золотой ценой на белые грибы эти можно назвать почти подарком. Но некоторые гурманы платят, не глядя на ценник. Не в силах отказаться от любимого блюда.
— Я очень люблю грибы, поэтому покупаю по любой цене. Раз в году, наверное, можно попробовать. Сама не имею возможности поехать за грибами, поэтому покупаю. Спасибо людям, которые собирают грибы.
На современных крытых рынках, таких как «Первореченский», с выбором всё скромно. Особенно не разгуляешься.
Грибов в этом году мало. Они резко исчезли с насиженных мест. В самых популярных «грибных» местах Владивостока – на Русском, Шаморе и в пригороде – почти пусто.
Валентина Калинкина, заведующая лабораторией интродукции и селекции Ботанического сада-института ДВО РАН: В этом году неурожай грибов связан именно с климатом нашим. Лето засушливое. А грибов, как и всем остальным растениям, нужна влага, и достаточно много. Поэтому грибов нет.
Что будет с урожаем в следующем году – говорить пока рано. Некоторые предсказывают «безгрибье» на ближайшие пару лет. Мицелий восстанавливается сложно и долго.
Лилия Глебова