Ограничения, введенные из-за вспышки коронавируса в Китае, уже сказались на китайских кафе во Владивостоке, сообщает otvprim.ru.
Как рассказали владельцы заведений, у поваров истекают сроки российских виз, а выдачу новых правительство приостановило. По словам управляющего одного из китайских кафе, «наш бизнес на волоске от закрытия. Сейчас идет обратный отсчет, ведь у наших поваров визы не бесконечны. Если границу не откроют, по истечению срока действия визы они вернутся в Китай, а обратно их не запустят. Заменить местными поварами не получится из-за специфики работы».
Другое кафе и вовсе выставили на продажу – повара уехали в Китай, а замену им найти не могут. Также очень большой проблемой стало отсутствие поставок приправ, специй, аутентичных соусов — все то, без чего китайская кухня обойтись не сможет.
Источник фото: otvprim.ru