В Приморье полным ходом идет подготовка ко второму Восточному экономическому форуму. И немаловажный вопрос — кто и чем будет кормить участников ВЭФ в этом году. Отобрали почти пятьдесят компаний, которые смогут достойно обслужить высоких гостей. В Роспотребнадзоре им рассказали об основных требованиях к накрытию столов и качеству продуктов. Напомнили об обязательном наличии переводчиков. В этом году во Владивосток приедут более трех с половиной тысяч гостей со всего мира. И от того, как их встретят, будет зависеть следующий форум, а главное — захотят ли иностранцы вложиться в Приморье.
Галина Лаухина, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю:
— Был проведен небольшой кастинг предприятий общественного питания. Определен перечень этих предприятий, то есть были определены, которые будут размещаться на острове Русский, в гостиницах, а также те, которые находятся в открытой сети.
«Панорама»