Поговорим об истории Приморья.
Стартовал курортный сезон. Со всего Дальнего Востока к нам едут, чтобы отдохнуть у моря и наесться морскими деликатесами. Интересно, что еще в прошлом веке слова гребешок и трепанг для гостей региона были в новинку. И специально для туристов проводили презентации. Вот отрывок фильма 80-х годов о магазине «Дары моря».
Туристам предлагали пельмени и котлеты из гребешка. Также учили, как есть его сырым.
В советское время купить гребешок было не так сложно. В магазине «Дары моря» его предлагали замороженным. Рыбаки — свежим. Самому тоже можно было достать. Достаточно было маски и трубки, чтобы добраться до деликатеса. Вплоть до 60-х годов прошлого века на Спортивной набережной располагался рыбный рынок. Там — развалы рыбы и морских гадов. А до революции за морепродуктами даже ходить не надо было. Их по улицам города в корзинах разносили китайцы. Американка Элеонора Прэй в своих письмах вспоминала, что креветку, краба и гребешка подносили прямо к окнам. В наше время достать этот деликатес сложнее. Но будем надеяться, что морепродукты станут доступнее.
«Панорама»