Красная икра подорожает в этом году на 20-60%, сообщает otvprim.ru.
Причиной стала неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке, в связи с чем производство снизится на 25−30%, а цены вырастут.
Помимо сокращения улова, удорожанию икры способствовало увеличение расходов рыбаков, пишет Коммерсантъ.
По словам экспертов, у одной компании икра горбуши в прошлом году в этот период стоила около 2,3 тысячи рублей за килограмм, а сейчас ценник рассматривается на уровне 3 тысяч рублей и выше за килограмм.
Тем временем, жители Дальнего Востока отмечают:
«Какие мудрые аналитические выкладки, когда уже до этих аналитиков дойдёт простая истина, известная всем дальневосточным рыбакам, что красная рыба «идёт» каждый второй год, если в прошлом было много, этот год «неурожайный»», — учат одни.
«И кто её будет брать. Народ увольняют, на хлеб нет денег а тут про икру», — не понимают другие.
«Значит браконьерство будет процветать а с ним и подпольная торговля», — уверяют третьи.
Источник фото: Pixabay