В домашней сметане приморского производителя специалисты Россельхознадзора нашли серьезные нарушения, сообщает otvprim.ru.
Как уточнили в ведомстве, лабораторное исследование проводилось по обращению производителя продукции. В итоге в сметане нашли золотистый стафилококк. По словам специалистов, это самый опасный вид стафилококков, вызывающих тяжелые пищевые отравления и различные заболевания вплоть до пневмонии и менингита, с развитием серьезных осложнений.
Отмечается, что заражение продукции могло произойти в результате нарушения технологии изготовления сметаны и несоблюдения правил хранения продукта.
Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и реализации.
Источник изображения: Pixabay