Нутрициолог, клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич рассказала, что диетическое мясо птицы подходит не всем и в некоторых случаях его употребление влечет проблемы со здоровьем, сообщает otvprim.ru со ссылкой на «РГ».
Куриный белок считается самым аллергенным, заметила диетолог. В этом птица даже превосходит индейку, кролика и говядину, по данным издания.
Несмотря на это, самым вредным мясом Ивашкевич назвала свинину. Она содержит много насыщенных жиров и при регулярном употреблении в больших количествах нарушает липидный профиль крови, что опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, пишет «РГ».
Источник изображения: pixabay