Цена упадёт в разы: у мяса в России появится серьезный конкурент

Искусственно созданное мясо может составить серьезную конкуренцию привычным мясным продуктам в России уже к 2023 году, сообщает  otvprim.ru.

Первые 40 граммов искусственного мяса уже удалось вырастить российским специалистам. Основой стал небольшой кусок мышечной ткани теленка в возрасте 2-3 дней, полученный под местной анестезией. Клетки помещают в питательную среду для поддержания их роста и деления,  пишет РГ.

По  предварительным подсчетам килограмм такого  мяса  будет стоить около  800 рублей, но  с развитием технологий,  уверены эксперты, его цена упадет в разы.

Источник фото: otvprim.ru        

Категории: