Частое употребление колбасы может быть смертельно опасным, об этом заявила врач-гастроэнтеролог Инна Мазько, сообщает otvprim.ru со ссылкой на «Комсомольскую правду».
По словам Мазько, которые приводит издание, при самом хорошем раскладе в колбасе содержится 40% мяса, обычно низкого качества. При этом остальные 60% — это желатин, соя, пищевые добавки, крахмал, усилители вкуса и красители. Используемые для придания розового цвета нитриты вызывают рак, а фосфаты — остеопороз и рахит.