Роскачество назвало лучшие плавленые сыры

Роскачество провело исследование и назвало лучшие плавленные сыры в России, сообщает otvprim.ru со ссылкой на Lenta.ru.

Отмечается, что в исследовании приняли участие образцы 21 бренда.

По данным издания, в большинстве образцов было выявлено пониженное содержание белка и повышенное содержание лактозы, кроме сыра Violа. Отмечается, что это может означать, что сыр был изготовлен из сухого молока и молочной сыворотки.

Кроме того, в составе сыра «Витако» был обнаружен антибиотик левомицитин в дозировке выше допустимой, пишет издание. Также у специалистов возникли претензии к количеству белка и лактозы в этих сырах.

По итогам исследования самые высокие оценки оказались у плавленных сыров Hochland, Viola, «Экомилк» и «Карат». Худшие — у образцов под брендами «Алдес», «Молочная сказка» и «Полевское», пишет Lenta.ru.