Новые правила для продуктовых магазинов и рынков подготовил Роспотребнадзор, сообщает otvprim.ru.
Соответствующий документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Среди основных требований отмечается наличие раковины для мытья рук в торговых палатках и киосках, а также наличие туалета поблизости от рабочего места. В магазинах продавцов обяжут соблюдать гигиенические требования по уровню шума и дезинфицировать оборудование, инвентарь, тележки, контейнеры, пишет РБК.
Вводятся требования и по отношению к упавшим на пол продуктам. После падения их продавать будет нельзя. Также запрещается взвешивать продукты на весах без упаковки и переливать жидкие продукты из тары покупателя в общую магазинную посуду.
Кроме того, в объектах мелкорозничной торговли запретят торговать нарезанными частями или надрезанными арбузами, дынями, тыквами. Также будет запрещена продажа яиц в отделах, которые реализуют не упакованные производителем продукты, готовые к употреблению.