В партии сметаны и партии творога производителя из Партизанского района нашли бактерии группы кишечной палочки, сообщает otvprim.ru.
По информации Россельхознадора, исследование проводилось по обращению владельца продукции. В результате лабораторных испытаний в двух пробах, отобранных от партии сметаны и от партии творога, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления.
Отмечается, что информация будет доведена до заказчика исследования для предотвращения использования небезопасной продукции.
Источник изображения: Pixabay