Лососевые консервы приморской компании «Доброфлот» вошли в пятерку лидеров самых вкусных и качественных рыбных консервов, согласно результатам исследования Роскачества.
В ТОП-5 самых «рыбных» консервов вошли: «УСТЬКАМЧАТРЫБА» (78 % рыбы), «5 морей», «Доброфлот» и «Морская радуга» (77 %) и «Ультрамарин» (76 %).
«В список лидеров вошла компания “Доброфлот” из Приморского края, массовая доля рыбы в консервах этой марки составляет 77%. В банке содержались цельные и ровные куски рыбы приятного кремового цвета», – отметили специалисты Роскачества.
Всего испытаниям подверглись 23 торговые марки. Исследование проходило по 38 ключевым показателям качества и безопасности. Прежде всего, выявлялась замена дорогой нерки или кижуча более дешевой горбушей, а также проверялся вкус, количество рыбы в банке и ее безвредность для организма.
«Доброфлот» изготавливает свою продукцию прямо в море из свежепойманной рыбы на суперсовременных плавбазах. Поэтому их консервы всегда вкусные и отличаются высоким качеством», – подчеркнул вице-губернатор Приморья Валентин Дубинин.
Добавим, что Приморский край является лидером по производству консервов на Дальнем Востоке. Выпуск консервов в 2017 году составил более 155 миллионов банок.
Напомним, ранее глава региона Андрей Тарасенко подчеркнул, что система рыболовства и аквакультуры Приморья требует значительных преобразований.
«Одна из главных задач – снижение стоимости рыбы для жителей края. Другое важное направление работы – восстановление рыболовства, обновление рыбопромыслового флота. Приморье – исторически рыбный край, здесь есть много возможностей для развития предприятий переработки, аквакультуры», – обозначил Андрей Тарасенко.
Вопрос развития рыбной отрасли Андрей Тарасенко обсудил с Президентом России Владимиром Путиным на встрече в Кремле.
Руслан Ко, ko_rv@primorsky.ru
Фото – Игорь Новиков (Администрация Приморского края)