Ультрапастеризованное молоко 30 марок стало предметом исследования Роскачества, сообщает otvprim.ru
Закуплены были марки, которые продаются по всей России, в том числе и в Приморском крае, это: «Авида», «Веселый Молочник», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Простоквашино», Parmalat, Valio.
Исследования проводились по 63 показателям качества и безопасности.
Результат порадовал: по данным Роскачества, в указанных марках не обнаружено ни одного нарушения по содержанию антибиотиков, более того — даже в следовых количествах. Кроме того, в процессе высокотемпературной обработки в нем не остается патогенных микроорганизмов: «Это позволяет сделать вывод, о том, что ультрапастеризованное молоко действительно безопасный продукт», — заключили эксперты.
Лилия Глебова