Дальневосточный лосось заменит норвежскую рыбу

Недостатка
рыбной продукции в Приморье не будет. Об этом глава Приморья Владимир
Миклушевский заявил сегодня, 3 сентября, в ходе
IX  Международного конгресса рыбаков.

Отвечая
на вопрос журналистов о том, как повлияет присоединение Норвегии –
одного из участников конгресса – к санкциям против России, глава региона
заявил, что на приморском рынке это никак не отразится.

«Мы
прогнозируем, что недостатка рыбной продукции в Приморье не будет.
Норвежский лосось в меньшей степени попадал на наши рынки. Тем не менее,
я уже переговорил с заместителем ПредседателяПравительства о возможности
введения заградительных пошлин. Сейчас наша красная рыба по большей
части уходит в Китай, мы должны сделать все для продовольственной
Дальнего Востока и Приморья», – подчеркнул руководитель края.

Представитель предприятия ООО «Владивостокский рыбокомбинат» Максим
Шостак отметил, что предприятие готово обеспечить весь край
дальневосточной продукцией – теперь здесь созданы все условия для
глубокой переработки рыбной продукции.

«Норвежский
лосось мы можем заменить дальневосточным – кижучем, неркой, кетой,
чавычу глубокой переработки. Семга в искусственных условиях выращена, а
чавыча в диких условиях растет. По вкусовым качествам  она даже лучше
норвежского лосося», – обозначил представитель предприятия.

До
сих пор, по его словам, потребление именно норвежской рыбы чаще всего
было результатом рекламной кампании и невозможностью региона
перерабатывать свое сырье.

«Наша
чавыча не так была так разрекламирована, как западная семга. Да и у нас
на Дальнем Востоке не было возможности делать глубокую переработку по
этому виду рыб. Сейчас на заводе запущен цех глубокой переработки, где
помимо лососевого филе мы делаем филе донно-пищевых пород, сразу
упаковываем. Приморский край всей продукцией дальневосточного
ассортимента народного потребления будет обеспечен», – подчеркнул Максим Шостак.

Заместитель
директора департамента рыбного хозяйства Приморского края Сергей
Наставшев заметил, что качество приморской продукции оценили и сами
норвежцы.

«В
прошлом году на Конгрессе рыбаков был представитель от Норвегии. Он
сказал, что не пробовал рыбы, вкуснее нашей. С удивлением интересовался,
почему мы предпочитаем чужую», – рассказал представитель департамента.

В
настоящее время объемы освоенного на Дальнем Востоке лосося составляют
порядка 13 тысяч тонн. В то же время Норвегия поставляла в край около
100-150 тонн.

Напомним,
Международный конгресс рыбаков проходит в Приморье 9 раз. Он продлится
два дня – 4-5 сентября. В мероприятии принимают участие 4 иностранных
делегации – от Норвегии, Китая, Японии и Республики Корея.

В
рамках форума запланированы дискуссии в формате «круглых столов» по
темам «Международный опыт взаимодействия общественных объединений
рыбаков и государства», «Развитие несырьевого экспорта как средства
борьбы с ННН-промыслом», «Кадровое обеспечение рыбной отрасли и
профессиональные стандарты».