Несколько кофейных секретов раскрыли специалисты

Специалисты рассказали, что крайне важно знать при выборе кофе, сообщает otvprim.ru.

Прежде всего, они уточнили, что есть выбор между молотым и растворимым. Так, лучше выбирать молотый кофе, сваренный в кофемашине или альтернативным способом. Дело в том, что он ароматный и не содержит искусственных вкусовых добавок. Растворимый кофе этим похвастаться не может.

При этом не менее важно то, как именно заваривать кофе. Отмечается, что самый быстрый и распространенный способ – кофемашина. Однако при наличии времени можно пользоваться туркой или фильтр-кофе, заваренный при помощи аэропресса или пуровера.

Также специалисты затронули выбор кофейных зерен. На вкус и аромат напитка влияет степень обжарки зерен. Если хочется более кислый напиток, то стоит выбирать светлые зерна. Если же нужна горечь – темные.

Источник изображения: Pixabay