Чем проще состав изделия, тем лучше, считает диетолог Елена Соломатина, сообщает otvprim.ru со ссылкой на «РГ».
Хороший состав, по ее мнению, это мука, вода и соли.
Врач также отметила, что настоящий ржаной хлеб особо полезен. Но, к сожалению, на прилавки магазинов часто попадает не он, а ржаной продукт. Ржаной муки в нем может быть очень мало.
Источник изображения: pixabay