Опасный продукт попал на прилавки магазинов

Россельхознадзор нашел кишечную палочку при проверке сыра «Леаус» производителя из Алтайского края, сообщает otvprim.ru.

Так, в сыре с массовой доли жирности 50% обнаружены бактерии группы кишечной палочки.  Специалисты отметили, что употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, так как она не подвергается дополнительной термической обработке. Превышение по этому нормативному показателю может говорить о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции. 

В адрес производителя и по месту отбора проб направлены информационные письма об изъятии из оборота небезопасной продукции. Производителя проинформировали о необходимости принятия мер для повышения уровня контроля за чистотой на производстве. 

Источник изображения: Pixabay