Опасные для жизни продукты выявил Россельхознадзор

Кишечную палочку и другие нарушения выявили специалисты Россельхознадзора в продукции производителя из Приморья, сообщает otvprim.ru.

По информации ведомства,  в результате лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии замороженных котлет приморского производителя, обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.

Специалисты отмечают, что обычно это говорит о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Информация о результатах исследования доведена до владельца продукции, который и заказывал данное исследование.

Источник изображения: Pixabay