Специалисты выявили повышенное содержание ртути в крупной партии осьминога, сообщает otvprim.ru.
В Россельхознадзоре рассказали, что при проведении исследований пробы от крупной партии осьминога иностранного происхождения выявили превышение допустимого содержания ртути. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Исследование проведено в рамках пищевого мониторинга.
Так, в партии осьминога весом более 6 тонн обнаружено превышение допустимого содержания ртути в 1,6 раза. Специалисты обращают внимание на то, что особую опасность для здоровья наличие ртути в морепродукции может представлять для кормящих, беременных и планирующих ребёнка женщин.
Отмечается, что информация о результатах исследования будет передана владельцу продукции для предотвращения ее реализации.
Источник изображения: Pixabay