В России задумались о взимании дополнительной платы с посетителей кафе и ресторанов, сообщает otvprim.ru.
Как сказал глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, не исключено, что в этих местах введут платное бронирование столиков.
«Известия» пишу, что цена будет зависеть от города и самого заведения. О едином тарифе речи не идет. Отмечается, что данное вовведение коснется заведений среднего и высокого ценовых сегментов.
К слову, механизм работы следующий: деньги блокируются на карте при заказе столика, если клиент не пришел, их списывают, если пришел – деньги за бронирование отдавать не придется.
По словам специалистов, порядка 30% клиентов бронируют столики и не приходят, что несет убытки заведениям.
Источник изображения: Pixabay