Карпы весом до одного килограмма — товар
первоклассный. Из малька в 10-15 сантиметров он вымахал в такую рыбу, что и
сачком поднять не просто.
Карп — это одна из самых неприхотливых окультуренных рыб. Они легко
размножаются в нерестовых прудах, а товарного веса — до 1 кг — достигают всего за два
года.
Здесь, в Хорольском районе, пруды Ивана Лисова хорошо известны. Он уже 25 лет
выращивает пресноводных рыб. Карпы, сазаны, караси и амуры, у него как домашние
животные, только масштабы огромные. В одном пруду может жить от 1000 особей.
Вода с окрестных гор спускается в долину и образует искусственный водоем.
Лучшего места для рыборазведения не найти. Не нужно использовать ни
электричество, ни механизмы. К примеру сейчас в этом озере находятся 20 тысяч
рыб, которые уже доросли до товарного веса и в скором времени попадут на
прилавки магазинов.
Урожай здесь считают в килограммах. Карпы, например, дают 250-300 килограммов
прироста с одного гектара. Главный враг рыбного хозяйства — даже не азартные
рыбаки и браконьеры, а птицы. Бакланы прилетают сюда с Ханки и с морского побережья,
карпы Лисова для них — легкая добыча.
Иван Лисов, глава
крестьянско-фермерского хозяйства: «Один около одного килограмма в день
съедает. Вот считайте. Если он крупную рыбу ловит — 300, даже бывает больше — 300 граммов, одну штуку
сглатывает сразу. Представляете».
Разводить пресноводную рыбу в Приморье стали совсем недавно. Из-за близости
океана и доступности морской рыбалки, карпы, сазаны и караси пользуются меньшей
популярностью. Хозяйство Лисова — одно из немногих, кто поставляет живую рыбу
на прилавки больших городов.
Октябрь у Лисова жаркий сезон — озера сливают и рыбу перемещают в небольшие
емкости для дальнейшей продажи. Подобно истории из фильма Рязанова «Гараж»,
живые карпы в магазинах края и сейчас в дефиците.
«Панорама»