Владивосток, 24 октября — ОТВ. Россельхознадзор
при проверке в школе-интернате из поселка Пограничный Приморского края
обнаружил гречку, зараженную клещом. По результатам испытания крупы она
признана некачественной и подлежащей уничтожению.
Управлением
Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в
«Пограничной коррекционной школе-интернате» для воспитанников с
ограниченными возможностями здоровья из приморского поселка Пограничный
проведена плановая проверка в рамках контроля за качеством и
безопасностью крупы, закупленной для государственных нужд. На складе
образовательного учреждения были обнаружены несколько партий крупы,
которые хранились с нарушениями обязательных требований: 14 кг
пропаренного риса без маркировочного ярлыка с датой выработки, а также
24 кг гречки, 15 кг гороха. Документы, подтверждающие качество и
безопасность круп отсутствовали, в связи с чем от этих партий были взяты
пробы для лабораторных исследований. По их результатам Приморский
филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора дал
заключение, что в гречке обнаружен клещ – опасный вредитель зерновых – в
количестве 7 экземпляров на килограмм крупы.
Продукты, зараженные клещами, делают пищу непригодной и опасной для здоровья. Ухудшение
ее качества происходит не только от клещей, но и от развивающихся в ней
микробов, сопутствующих клещам. В извержениях клещей живут и
развиваются бактерии, принадлежащие к опасной группе так
называемых кишечных. Употребление
зараженных продуктов в пищу может привести к острым желудочно-кишечным
заболеваниям, спровоцировать аллергические реакции, а попадание
продуктов жизнедеятельности клещей в дыхательные пути может вызвать
катаральные и астматические явления.
Из партии зараженной гречки «Пограничной коррекционной школой-интернатом» был
использован всего один килограмм, оставшаяся часть уничтожена по
предписанию Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и
Сахалинской области. По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.