Крафтовое пиво могут перестать производить в России из-за нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, сообщает otvprim.ru.
Он вступит в силу в 2021 году. Согласно новым нормам, производство такого пива не предусмотрено, а это значит, что производящие его пивные компании, вынуждены будут приостановить свою деятельность.
Росстандарт отмечает, что у изготовления крафтового пива – разные подходы, рецептуры и технологии, поэтому на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ. Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту, пишет RT.
Справочно: крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными компаниями (пивоварнями) по своим рецептам.
Источник фото: otvprim.ru