Россельхознадзор выявил кишечную палочку в продукции производителя из Приморья, сообщает otvprim.ru.
Специалисты проверили пробы от партии мороженых вареников с творогом, которые взяли на предприятии производителя. В полуфабрикатах они нашли серьезные нарушения технических условий. Так, выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.
По информации ведомства, это свидетельствует о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и перевозки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о возможной порче продукции.
Отмечается, что результаты исследования будут доведены до сведения производителя для предотвращения использования и реализации небезопасной продукции.
Источник изображения: Pixabay