Россельхознадзор при исследовании проб от партии альбуминно-творожной пасты производителя ООО «Бипико сыр» из Биробиджана выявил бактерии группы кишечной палочки, сообщает otvprim.ru.
Как выяснилось, пробы взяли в одном из продуктовых магазинов Уссурийского городского округа. В итоге в альбуминно-творожной пасте с наполнителем «Брусника» нашли бактерии группы кишечной палочки. По словам специалистов, употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, так как она не подвергается дополнительной термической обработке. Превышение по этому нормативному показателю обычно говорит о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.
В ведомстве отметили, что в адрес производителя уже направили предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции и проинформирован его необходимости принять меры в отношении небезопасной продукции.
Источник изображения: otvprim.ru