Во Владивостоке проходит фестиваль минтая «О! Мега Вкус», сообщает otvprim.ru
С 19 мая по 1 июня во Владивостоке пройдёт гастрономический праздник, посвящённый главной рыбе Дальнего Востока.
Что ждёт гостей:
- В ресторанах города — специальное меню с авторскими блюдами из минтая (19 мая — 1 июня)
- На набережной Спортивной гавани развернётся уличный фуд-фест (31 мая — 1 июня)
- Шеф-повара проведут мастер-классы и поделятся фирменными рецептами
- Гостей ждут дегустации, лекции, концерты и детские программы
Особенности этого года:
🔹 Школьные кулинарные уроки: 80 подростков научатся готовить минтай под руководством профессионалов
🔹 Летний фастфуд: три месяца на площади Фокина будет работать фуд-трак с блюдами из этой рыбы
Фестиваль, организованный при поддержке краевых властей, проходит уже в третий раз. В прошлом году 25 ресторанов продали 11 000 порций минтаевых блюд.
Этот праздник вкуса — отличный шанс открыть для себя новые грани дальневосточной кухни и по-новому взглянуть на привычную рыбу.
Автор: Лилия Глебова