В Роскачестве предупредили об опасности продающихся вдоль дорог арбузов, сообщает otvprim.ru
Арбузы, продаваемые вдоль дорог, могут накапливать выхлопные газы и другие вредные вещества, содержащие свинец, кадмий и другие тяжелые металлы. Эти токсины могут проникать в мякоть арбуза и при потреблении негативно влиять на здоровье человека.
Арбузы, продаваемые в антисанитарных условиях, могут быть источником патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка и другие бактерии. Эти микроорганизмы могут вызвать пищевые отравления и кишечные инфекции. Также в непроверенных местах отсутствует надлежащий контроль за качеством продукции. Арбузы могут быть перенасыщены нитратами и другими химическими веществами. Высокий уровень нитратов может быть опасен для здоровья, отметили в Роскачестве.
Кроме того, арбузы могут храниться в неподходящих условиях, на грязной земле или вблизи мусора, что увеличивает риск заражения микроорганизмами и паразитами. Также на солнце или в тепле арбузы могут быстро портиться. При покупке арбуза в непроверенном месте невозможно проследить его происхождение и убедиться в соблюдении всех агротехнических и санитарных норм при его выращивании и транспортировке.
В связи с этим эксперты рекомендуют приобретать арбузы в проверенных местах — на официальных рынках или в магазинах.
Автор: Лилия Глебова