В рамках Восточного экономического форума в «Рыбном Доме Росрыболовства» представлено меню из дальневосточных продуктов, сообщает otvprim.ru
Гостям предложат салат «Мимоза» с приморским трубачом и щучьей икрой за 1450 рублей, пельмени с чукотской и сахалинской рыбой за 1850 и борщ с камчатским крабом за 1650 рублей. Самые дорогие позиции — закуска из трепанга и котлета по-пожарски с икрой минтая (по 2100 рублей). На десерт — мороженое из гребешка за 650 рублей.
Гастрономическая программа пройдёт с 1 по 4 сентября, а 2–3 сентября повара из Владивостока и Москвы проведут мастер-классы.
